Aquí tienes un resumen de la dieta postLemtrada o dieta de embarazada, que recomiendan tomar los primeros 3 meses después de la infusión:
Quesos Es preferible evitar los quesos blandos madurados con moho, como el brie y el camembert, ya sean de leche de vaca o de cabra. También se deben evitar los quesos azules suaves, como el azul danés, gorgonzola y roquefort. Esto se debe a que los quesos blandos son menos ácidos que los quesos duros y contienen más humedad, lo que significa que pueden ser un ambiente ideal para que aparezcan bacterias dañinas, como la listeria. Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones.
Huevos crudos Evite los huevos crudos o medio cocidos durante el embarazo Asegúrese de que los huevos estén bien cocidos hasta que las claras y las yemas estén duras para evitar el riesgo de una intoxicación alimentaria por salmonela. Evite alimentos que contengan huevos crudos y poco hechos, como la mayonesa casera. Si se desea comer platos que contengan huevos crudos o parcialmente hechos, es mejor usar el huevo líquido pasteurizado.
Leche Limítese a la leche pasteurizada o UHT (ultra-tratada térmicamente) - a veces también llamada leche de larga duración. Si solo se cuenta con leche no pasteurizada, hay que hervir primero la leche. No se debe beber leche de cabra o vaca no pasteurizada o productos derivados de esa leche, tales como el queso de cabra blando. Todos los tipos de yogur, incluyendo los bios, cremosos, bajos en grasa, etc son aceptables durante el embarazo. Sólo se tiene que comprobar que los yogures caseros estén hechos con leche pasteurizada –de no ser así es mejor evitarlos.
Paté Evite todo tipo de patés, incluyendo patés vegetales, ya que pueden contener listeria.
Pescado Limite la ingesta de atún y pescados grasos. No coma marisco crudo.
El sushi Se puede comer pescado crudo o poco hecho en platos como el sushi, siempre y cuando todo el pescado que no sea de piscifactoría haya sido congelado en primer lugar. Esto se debe a que el pescado ocasionalmente contiene algunos pequeños parásitos que pueden provocar enfermedades. La congelación mata a los gusanos y hace que el pescado crudo sea apto para comer. El cocinarlo también los matará. La manera más segura de disfrutar del sushi es elegir las variedades completamente cocidas o vegetarianas
Carne Trate de no comer carne poco hecha, debido al riesgo potencial de toxoplasmosis. Cocine toda la carne y el pollo hasta que no haya ni rastro de partes rosas o de sangre - especialmente con las aves de corral, la carne de cerdo, las salchichas y la carne picada, incluyendo las hamburguesas. La toxoplasmosis es una infección causada por un parásito que puede encontrarse en la carne, el suelo, las heces de gato y el agua no tratada. La carne pre-envasada, como el jamón y la carne en conserva, se puede comer durante el embarazo. Frutas y verduras Es recomendable lavar las frutas, verduras y ensaladas para eliminar todos los restos de tierra y suciedad visible.
